³Ê¹«³ª »ç¶ûÇÏ¿© ÀڽŵéÀÇ Àϵµ ÀØÀº ä Áö³»´Ù ¿ÁȲ»óÁ¦ÀÇ
¹Ì¿òÀ» »ê µÎ ³²³à. ¿ÁȲ»óÁ¦´Â "ÀÌÁ¦ºÎÅÍ Á÷³à´Â ÀºÇϼö ¼ÂÊ¿¡¼ º£¸¦ Â¥°í °ß¿ì´Â ÀºÇϼö µ¿ÂÊ¿¡¼ »ìµµ·ÏÇضó!"¶ó°í
¸í·ÉÀ» ³»·È½À´Ï´Ù. °ß¿ì¿Í Á÷³à´Â ¿ë¼¸¦ ºô¾úÁö¸¸ ¿ÁȲ»óÁ¦´Â ¸¶À½À» ¿òÁ÷ÀÌÁö ¾Ê°í ´ë½Å Àϳ⿡ µü Çѹø À½·Â Ä¥¿ù Ä¥ÀÏ
ÇÑ ¹ø ¸¸³¯¼ö ÀÖ°Ô ÇØÁÖ¾ú´Âµ¥ ÀÌ°ÍÀÌ ¹Ù·Î Ä¥¼®³¯ÀÔ´Ï´Ù. ±×·¯³ª °ß¿ì¿Í Á÷³à°¡ ÀÏ ³âÀ» ±â´Ù·Á ¸¸³ª±â À§ÇØ ³ª¿ÔÀ» ¶§¿¡´Â
ÀºÇϼö°¡ µÎ »ç¶÷»çÀ̸¦ °¡·Î¸·°í ÀÖ¾ú½À´Ï´Ù. µÎ »ç¶÷ÀÌ ½½ÇÁ°Ô ¿ì´Â ¸ð½ÀÀ» º» ±î¸¶±Í¿Í ±îÄ¡µéÀº ³Ê¹« ºÒ½ÖÇØ °ð ¼·ÎÀÇ
¸öÀ» ÀÌ¾î ´Ù¸®¸¦ ¸¸µé¾î µÎ »ç¶÷À» ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ°Ô ÇØ ÁÖ¾ú´Âµ¥ ÀÌ ´Ù¸®°¡ ¹Ù·Î ¿ÀÀÛ±³ÀÔ´Ï´Ù.
Ä¥¿ù
Ä¥¼®³¯¿¡´Â ÁÖ·Î ºñ°¡ ¿À°Å³ª È帰 °æ¿ì°¡ ¸¹Àºµ¥ ±×°ÍÀº °ß¿ì¿Í Á÷³à°¡ ¸¸³ª¼ ±â»ÝÀÇ ´«¹°À» È긮±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. Ä¥¿ù
Ä¥¼® ¹«·ÆÀº ¹Ù»Û ³ó»ç ÀÏÀÌ ¾î´À Á¤µµ ³¡³ª°í ´õÀ§µµ ÇÑÇ® ²©ÀÌ´Â ¶§¶ó ¿©¸§ ³»³» ÀÔ¾ú´ø ¿ÊÀ» »¡¾Æ ÇÞºµ¿¡ ¸»·È´Âµ¥
Ä¥¼®³¯ ¿Ê°ú Ã¥À» ¸»¸®¸é ÀÏ ³â ³»³» Á»À» ¸Ô°Å³ª »óÇÏ´Â ÀÏÀÌ ¾ø¾ú´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
Ä¥¼®³¯
ºÎ³àÀÚµéÀº ¸¶´ç¿¡ ¹Ù´ÀÁú Â÷ºñ¿Í ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ» Â÷·Á ³õ°í, ¹®ÀεéÀº ¼úÀÜÀ» ±³È¯ÇÏ¸é¼ µÎ º°À» Á¦¸ñÀ¸·Î ½Ã¸¦ Áö¾ú´Ù°í
ÇÕ´Ï´Ù. ¶Ç, ÁýÁý¸¶´Ù ¿ì¹°À» ÆÛ³»¾î û°áÈ÷ ÇÑ ´ÙÀ½ ½Ã·ç¶±À» Çؼ ¿ì¹°¿¡ µÎ°í Ä¥¼ºÁ¦¸¦ Áö³Â´ä´Ï´Ù. À½½ÄÀ¸·Î´Â ¹Ð±¹¼ö,
¹ÐÀüº´À» Çظ԰í À׾ Àç·á·Î À½½Ä, ÁõÆíÀ» ¸¸µé°Å³ª º¹¼þ¾Æ, ¼ö¹ÚÀ¸·Î °úÀÏ È並 ¸¸µé¾î ¸Ô¾ú´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù.
¹Ð±¹¼ö
¸¸µé±â
Àç·á
-¹Ð°¡·ç 4ÄÅ, ³¯Äá°¡·ç 4Å«¼ú, °£Àå 5Å«¼ú, ¹° 1°ú 1/5ÄÅ, ¸¶´Ã´ÙÁø °Í 1ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý ¾à°£, ÆÄ ´ÙÁø °Í
1Å«¼ú ¼è°í±â 200g, Âü±â¸§ 1ÀÛÀº¼ú, ¾ÖÈ£¹Ú 1°³, °íÃß°¡·ç 1Å«¼ú, ºÓÀº°íÃß 1°³ ÈÄÃß, ±ú¼Ò±Ý, Âü±â¸§,
À°¼ö 5ÄÅ
1.
¹Ð°¡·ç¿¡ ¼Ò±Ý°ú ³¯Äá°¡·ç¸¦ ³Ö°í ¹ÝÁ×ÇÏ¿© ºñ´ÒºÀÁö¿¡ 20 ~ 30ºÐ°£ ³Ö¾îµÓ´Ï´Ù.
2.
¼è°í±â´Â °¡´Ã°Ô ä½ä¾î °®Àº ¾ç³äÀ» Çؼ ÇÁ¶óÀÌ ÆÒ¿¡ Âü±â¸§À» µÎ¸£°í ¶ß°Å¿öÁö¸é ºº¾Æ ³õ½À´Ï´Ù.
3.
¾ÖÈ£¹ÚÀº ä½ä¾î ¼Ò±Ý¿¡ Àý¿© ²ÀÂ¥¼ ÆÒ¿¡ ±â¸§À» µÎ¸£°í »ì¦ ºº¾Æ ³õ½À´Ï´Ù.
4.
ºÓÀº °íÃß´Â Àý¹ÝÀ¸·Î °¥¶ó¼ ¾¾¸¦ Åаí 並 ½ä°Å³ª ´ÙÁ® ³õ½À´Ï´Ù.
5.
1ÀÇ ¹ÝµÏÀ» ¾ã°Ô ¹Ð¾î¼ °¡´Ã°Ô ½ä¾î, ²ú´Â À°¼ö¿¡ ¾à°£ÀÇ ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í »î¾Æ ±×¸©¿¡ ´ã°í ¼è°í±â, È£¹Ú, °íÃ߸¦ ¾ñ¾î
¾ç³äÀåÀ» °çµé¿© »ó¿¡ ³À´Ï´Ù.
ÁõÆí¸¸µé±â
Ä¥¼®¿¡
ÁõÆíÀ» ¸¹ÀÌ ÇØ ¸ÔÀº °ÍÀº, ÀÌ ½Ã±â°¡ ¹«´õ¿î¶§¶ó ´ëºÎºÐÀÇ ¶±Àº ½±°Ô º¯ÇÒ ¿ì·Á°¡ ÀÖÁö¸¸, ÁõÆíÀº ¸ã½Ò°¡·ç¸¦ ¼ú¿¡
¹ÝÁ×ÇÏ¿© ¹ßÈ¿½ÃÄÑ Â𠶱À̹ǷΠ½±°Ô º¯ÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®À̶ø´Ï´Ù.
Àç·á-½Ò°¡·ç
500g, ¹° 1ÄÅ, ¸·°É¸® ¨öÄÅ, ¼³ÅÁ ¨öÄÅ(80g), ´ëÃß 2°³, ¼®À̹ö¼¸ 1Àå, ÈæÀÓÀÚ
1.
½Ò°¡·ç ³»±â -½ÒÀ» ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î 5½Ã°£ ÀÌ»ó ºÒ¸° ÈÄ ¹°±â¸¦ »©°í ¼Ò±ÝÀ» ³Ö¾î 3¹ø »¨¾Æ °í¿îü¿¡ ³»¸°´Ù.
2.
¹ÝÁ×Çϱâ-50¡É Á¤µµ·Î µ¥¿î¹°¿¡ ¼³ÅÁ°ú ¸·°É¸®¸¦ ¼¯¾î ½Ò°¡·ç¿¡ ³Ö°í ¸Û¿ï ¾øÀÌ °í·ç ¼¯°í ·¦À» ¾º¿î´Ù.
3.
¹ßÈ¿
¨ç
1Â÷ ¹ßÈ¿-¹ÝÁ×À» µû¶æÇÑ °÷(30~ 35¡É)¿¡¼ 4½Ã°£ µ¿¾È ¹ßÈ¿½ÃŲ´Ù.
¨è
2Â÷ ¹ßÈ¿-1Â÷ ¹ßÈ¿µÈ ¹ÝÁ×À» Àß ¼¯¾î °ø±â¸¦ »©°í ´Ù½Ã ·¦À» ¾º¿ö 2½Ã°£µ¿¾È ¹ßÈ¿½ÃŲ´Ù.
¨é
3Â÷ ¹ßÈ¿-2Â÷ ¹ßÈ¿µÈ ¹ÝÁ×À» Àß ¼¯¾î °ø±â¸¦ »©°í 1½Ã°£ ´õ ¹ßÈ¿½ÃŲ´Ù.
4.
°í¸íÁغñ
¨ç
´ëÃß Çϳª´Â ¾¾¸¦ »©°í ¸»¾Æ ²É ¸ð¾çÀ¸·Î ½ä°í ³ª¸ÓÁö´Â ä ½ã´Ù.
¨è
¼®À̹ö¼¸Àº µû¶æÇÑ ¹°¿¡ ºÒ·Á ºñº ¾Ä¾î °ö°Ô ä ½ã´Ù.
5.
Âî±â
¨ç
¹ßÈ¿µÈ ¹ÝÁ×À» Àß ¼¯¾î °ø±â¸¦ »©°í ±â¸§Ä¥ÇÑ Àï¹ÝÀ̳ª ¹æ¿ïÁõÆí Ʋ¿¡ 7ºÎÁ¤µµ º×´Â´Ù.
¨è
ÁغñÇÑ °í¸íÀ» ¿Ã¸°´Ù.
¨é
±è ¿À¸¥ ÂòÅë¿¡ ÁõÆíÀ» ¿Ã·Á Âð´Ù.
#ÆÇÁõÆíÀÏ
°æ¿ì : ¾àÇѺҿ¡¼ 5ºÐ ¡æ ¼¾ºÒ¿¡¼ 20ºÐ ¡æ ¾àÇѺҿ¡¼ 5ºÐ°£ ¶äµéÀ̱â
¹æ¿ïÁõÆíÀÏ°æ¿ì
: ¾àÇѺҿ¡¼ 5ºÐ ¡æ ¼¾ºÒ¿¡¼ 10ºÐ ¡æ ºÒ²ô°í 5ºÐ°£ ¶äµéÀ̱â
#»öÁõÆíÀ¸·Î
ÇÒ °æ¿ì
³ë¶õ»ö
- ´ÜÈ£¹Ú°¡·ç ¶Ç´Â ¾Ó±Ý
ºÐÈ«»ö
- µþ±â½Ã·´
³ì
»ö - ¾¦°¡·ç
º¹¼þ¾Æ
È丸µé±â
»¡°£
º¹¼þ¾Æ¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í ÀºÇàÀÙ ¸ð¾çÀ¸·Î ¾ã°Ô Àý¾î¼ ²Ü¿¡ Àç¿î´Ù. ¼³ÅÁÀ̳ª ²ÜÀ» ³ÖÀº ´Ü¹°¿¡ ÀýÀÎ º¹¼þ¾Æ¸¦
³Ö°í ½Ç¹éÀ» ¶ç¿ö ³½´Ù.
ÁõÆí
¸¸µå´Â ¹ýÀº ±ÃÁßÀ½½Ä¿¬±¸¿øÀÇ ¿ä¸®¹ýÀ» Âü°í·Î ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.
|