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[태국요리]
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새콤달콤 태국식 돼지고기
Date : 2009-05-11
Name : 관리자 File : 135.jpg
Hits : 2386
 
요리재료
식물성기름 2Ts, 마늘 다진 것 1쪽, 돼지고기 125g, 휘시소스 1Ts, 설탕 1ts, 오이 반개, 잎양파 3개, 토마토 1개, 파인애플캔 링 1개, 닭육수 4Ts
요리법
1. 오이는 4-5cm의 길이로 얇게 썰고 잎양파는 어슷썰어 준비해놓는다.

2. 깊은 팬에 기름을 두르고 열을 가한 후 다진 마늘을 넣고 갈색이 될 때까지 볶는다.

3. 얇게 썬 돼지고기를 간 흑후추, 휘시소스, 설탕과 함께 넣고 돼지고기가 익을 때까지 6-8분 동안 요리한다.

4. 다진 파인애플. 닭육수, ①의 야채를 팬에 넣고 3분 정도 잘 저으면서 요리한다. 밥이나 국수와 함께 낸다.
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