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°í±â), Bife de Chorizo(·Î½º ºÎºÐ), Bife de Costilla(Ƽº» ½ºÅ×ÀÌÅ©)·Î ³ª´©¾î ºÎ¸¨´Ï´Ù.
¾Æ¸£ÇîƼ³ª¿¡¼± Ưº°È÷ ¾Æ»çµµ¸¦ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½Ä´çÀ» Æĸ±¸®¾ß(Parrilla)¶ó°í ºÎ¸¨´Ï´Ù.
¾Æ»çµµ´Â ½Ã°£À» ¸¹ÀÌ ¿äÇÏ´Â ¿ä¸®Àε¥ ¸ÕÀú ½¡ºÒÀÌ °í±â¿¡ ´êÁö ¾Êµµ·Ï Çϱâ À§Çؼ ½¡ºÒÀ» Àß°Ô ºÎ½¤ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. ºÒÀÌ
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